Expandir ou proteger a marca: inovação ou tradição: dilemas estratégicos da Kopenhagen

Data
2021-04
Orientador(res)
Sarfati, Gilberto
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Resumo

A Kopenhagen é uma marca brasileira de chocolate fino fundada em 1928, com sede na cidade de São Paulo. Desde 2020, é presidida por Renata Vichi executiva que está há 22 anos na companhia e tem o desafio de manter a prosperidade do negócio. Com o olhar para o futuro a CEO busca incrementar as vendas e obter vantagem competitiva, e enfrenta o dilema de definir alternativas de crescimento para a preservação do legado da empresa. Para Renata esta indecisão gera preocupação e é necessário um plano de negócios que empurre o avanço e a dúvida de conciliar as opções de desenvolvimento da Kopenhagen, através das avenidas de crescimento: dobrar o número de lojas, aumentar as vendas das lojas físicas e investir no canal digital. Por isso, a executiva procura formas de manter a operação ativa e trazer inovações para o ambiente de trabalho, expandir os horizontes, trazendo melhorias e novidades que ainda não eram exploradas na empresa. A aplicação deste caso de ensino é direcionada para estudantes dos cursos de graduação e pós-graduação em disciplinas de administração, marketing e inovação.


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